quinta-feira, 2 de outubro de 2008

Pausa nas arteirices para uma merendinha

Peguei essa receita nO meu cantinho, da Nela, lá em Portugal.

Ingredientes:
5 ovos
1 cebola
1/2 linguiça
1 lata de cogumelos
Sal, pimenta azeitonas, pão ralado e leite



Bata os ovos numa tigela juntamente com um pouco de leite (para tornar a omelete fofinha), sal, pimenta e os cogumelos. Corte o chouriço em rodelas. Coloque a cebola partida em rodelas muito fininhas, no fundo de uma torteira que possa ir ao microondas. Deite o preparado de ovos por cima da cebola, espalhe por cima um pouco de pão ralado e decore a sua omelete com as rodelas de chouriço e com as azeitonas. Deixe cozer sensivelmente durante 10 minutos, se necessário um pouco mais. Sirva com salada mista de alface e tomate.

Nota:
Para quem gosta de ovos, esta é uma forma saudável de os
confeccionar pois ficam como se fossem fritos sem, no entanto, levarem nem uma gota de gordura. Esta receita pode ser confeccionada num forno normal, sem ser microndas, bastando aumentar o tempo de cozedura.

4 comentários:

Viviany disse...

Ai Sil , que delícia !!! Hum , e sem nadica de óleo ...
Vou fazer com certeza !!!
Bjão*

bonecadepano disse...

Adorei a receita e já copiei!!!!

na primeira oportunidade a farei liiinda, liiinda!!!

Beijos mill

Vivian disse...

só isso ? que delícia. Perdi essa receitinha da Nela, vou passar lá no blog dela pra ver.
bj

Vivian disse...

só isso ? que delícia. Perdi essa receitinha da Nela, vou passar lá no blog dela pra ver.
bj